鹤庆还是鹤庆，可你还认识现在的它吗？

一、美食篇

鹤庆全鸡

鹤庆全鸡是云南省大理州鹤庆县的特色美食。全鸡是鹤庆县的民间传统食品，也可以称为民间的十全大补。大病初愈的病人，生了孩子的妇女，做了手术的重病号，都要给他们炖上一只全鸡

大理生皮

大理生皮是云南白民族的一道传统菜肴。生皮，白语 herl gerd [音：黑格, 即 herl (生) gerd (肉)]。逢年过节或者日常小聚，白族人总会以凉拌生皮作为自己的招牌菜和特色菜。一般生皮生肉有两种吃法：一种是生皮和佐料不搁一起，吃时就着佐料一起吃；一种是将佐料与生皮生肉拌匀，直接做成一道凉拌菜。两种吃法各有各的特色和口感。

鹤庆猪肝鲊

鹤庆猪肝鲊是鹤庆较为有名的食品，它是当地白族人民用来招待贵客和赠送亲朋好友的礼品。鹤庆生产猪肝鲊已有200多年的历史，加工季节一般在冬季。

鹤庆鸡豌豆凉粉

鸡豌豆报顾名思义，就是那豌豆的大小和鸡的眼睛大小差不多，有地方的人叫鸡眼豆，扁圆形的，属小春作物。只能种在沙地里土地比较贫瘠的荒坡上，是那种“种一葫芦，收一瓢”的绿色食品，亩产量每亩还不足100市斤呢。

鹤庆火腿

鹤庆火腿肉质丰满，四边膘肥、色泽鲜艳、肥瘦适中、味美香浓、营养丰富、食而不腻，保存期长，是佐餐、宴客、滋补身体，馈赠亲友的佳品。多次获得大理“金花奖”和云南省优质食品称呼。1980年全国火腿评选中被评为国家金奖1994年获得乌兰巴托国家博览会金奖

二、服饰篇

鹤庆白族的服饰目前集中体现在女装，男装已经基本汉化。

鹤庆白族在审美观念上比较务实，不刻意追求服饰的绚丽多彩、豪华富贵，而是简洁、庄重、淡雅、朴素，在大理白族服饰中独树一帜。

姑娘装的色彩艳丽而明快，以蓝、白、黑、红色为主调；媳妇装色彩较稳重而素雅，中老年装更以青、蓝、黑为主调。甸南、甸北，山区或坝区虽有差异，亦大同小异。

三、工艺篇

鹤庆银器锻制技艺

云南自古有“金属王国”之称，滇西的银矿、铜矿资源十分丰富，其中以大理州为典型代表。鹤庆银器制作技艺,主要流传于大理州鹤庆县新华村。历史悠久。《鹤庆县志》记载，“屯军中有善冶炼和以铜、银加工器具者。村民又习之，诸技艺均能，世代传袭。”可以看出，距今有500年以上历史。

云南银器制作技艺中，鹤庆县最为出名。当地艺人用纯银为主料，以镂雕和纯银抽丝编盘工艺相结合，根据所需制品形态、规格，加工而成

保留了较为传统的民间手工技艺特征，银器造型丰富，种类繁多，工艺精湛，质量上乘。

产品远近闻名，远销各省市以及美国、日本、印度、马来西亚、尼泊尔、泰国、巴基斯坦等国家，深受世人称赞。

四、旅游篇

鹤庆地标性建筑——云鹤楼

草海湿地

西龙潭

新华村

高原水乡，银都鹤庆。一样的景色，别样的风情。这样的鹤庆，你心动了吗？